توضیحات
چای ماسالا اسپایسی بدون شکر نوعی دم نوش تند و ادویه ای هندی است که از ترکیب چای با کیفیت با چندین نوع ادویه و شیر، بهعنوان دمنوشی خوش عطر و طعم تهیه میشود. نکتهی قابل توجه در مورد این چای معطر و پر طرفدار، کثرت و تنوع موادی است که در تهیهی آن به کار میرود؛ اصلیترین و پرکاربردترین عناصر چای ماسالا عبارتاند از: چای سیاه، دارچین، زنجبیل، هل، آنیسون ستارهای ، رازیانه، جوز هندی، میخک؛ شیر. عطر چای ماسالا یا بهعبارت دیگر چای ادویه، بسیار برانگیزاننده است و توجه هر شخصی را به خود جلب میکند. تهیهی این چای با مواد و به شیوههای مختلف و بنا بر سلیقههای متفاوت انجام میگیرد. در هندوستان، معمولاً چای ماسالا در خانهها از صفر تهیه میشود؛ یعنی ادویهجات را خودشان با دست کوبیده و با آنها چای مذکور را تهیه میکنند؛ اما در آمریکا و برخی از کشورهای اروپایی برای تهیهی آن همیشه از پودر ادویهجات استفاده میکنند. همچنین در آمریکا مخلوطی آماده از پودر ادویهجات و به اصطلاح چای کیسهای ماسالا نیز وجود دارد. چای ماسالا بهصورت گرم و سرد نوشیده میشود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.